« 6 euros de l’heure » signé par Adéola Desnoyers de Marbaix-Bordé
Sénégalais, Sri-Lankais, Comoriens… À la plonge comme aux fourneaux, les rangs de la restauration tricolore seraient bien amaigris sans sa main-d'œuvre immigrée, dont elle ne peut plus se passer. S...
« Chroniques du croque SNCF » signé par Paulette Gallix
Du caneton nantais aux navets à la salade de lentilles corail détrempée, l’innovation à grande vitesse a fait dérailler le wagon-bar. Entre coups (de mou) marketing, prestataires adeptes du plateau...