LE GUIDE BELGIQUE 2024 EST ENFIN SORTI !

GUIDE FOODING BELGIQUE 2024

Le guide des meilleures nouvelles adresses de Belgique est disponible en précommande. À l’intérieur ? 

▷ 350 nouvelles adresses inédites : restaurants, bars, caves, commerces et chambres. 

▷ Une grande nouveauté : le tout premier palmarès qui célèbre les coups de cœur de l’année.

▷ Une partie magazine enrichie : « Belgium Underground » qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues en 43 pages.

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Le combo ultime ?

Un lot comprenant le dernier guide France et le nouveau guide Belgique, pour ne rien louper du goût de l’époque dans l’Hexagone et le Royaume. Et si vous avez raté la 1ère édition unique et collector, voici la dernière occasion de vous la procurer. 

Le tout premier palmarès du Fooding en Belgique

Sans cases à cocher, ni obligations, le palmarès est imaginé en fonction des ouvertures et chaque récompense a été pensée pour une adresse en particulier, et pas une autre.   

Il rassemble 14 adresses qui ont en commun d’avoir ouvert récemment (dans les 12 à 18 derniers mois) : une sélection hétéroclite d’adresses 100% feeling qui célèbre le très pointu dans l’assiette, des partis-pris culinaires tranchés, ainsi qu’une vraie décontraction de l’expérience du restaurant. Un grand vent de plaisir et de liberté souffle sur la scène culinaire belge ! 

Le palmarès sera à retrouver en intégralité dans le guide.

© Adèle Boterf

Au menu de cette 2e édition belge ?  

- 180 pages imprimées sur du papier de qualité. 

- 350 nouvelles adresses validées dans tout le pays.

- Un palmarès de 14 adresses qui célèbre les coups de cœur de l’année. 

- 43 pages de magazine qui explorent les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues.

- 8 illustrateur·trices et photographes et 39 rédacteur·trices impliqué·es dans la réalisation du guide.

© Adèle Boterf
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    « Belgium Underground »

    Productions souterraines, lieux cachés, délices d’initié·es… De sa scène musicale festive à ses tiers-lieux queer, en passant par le ventre de ses mines, la Belgique planque son lot d’histoires clandestines et de nourritures secrètes. Le guide Belgique 2024 les met en lumière dans un magazine des marges qui explore ce qui était, jusque-là, plongé dans l’ombre…

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    Je suis journaliste : lucie@lefooding.com